Formation en Hôtellerie & Restauration par apprentissage en alternance


Informations

Le CEFAA est ouvert au public pour toutes vos demandes de renseignement et d'inscription du lundi au vendredi de 9h à 16h30 ainsi que tous les samedis de 9h à 13h.
Les inscriptions sont aussi possibles par ce site internet et par visioconférence.
Une permanence téléphonique est assurée chaque jour à destination de nos apprentis, des employeurs qui nous font confiance et de nos partenaires.
Reprise des cours dans nos locaux selon un planning modifié par les contraintes sanitaires en vigueur depuis le 25 mai 2020, les apprentis concernés seront contactés.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Devenir Cuisinier traiteur

Le cuisinier traiteur propose à la clientèle une grande diversité de produits et de plats qu'il renouvelle constamment. Le traiteur prépare également des buffets et des réceptions et participe à leur mise en valeur (menu, décoration, agencement des tables, etc.).

Qualités requises

Sens de l'accueil - Goût des contacts humains - Travail en équipe - Désir d'entreprendre - Créativité - Excellente hygiène.

Evolution de carrière

Traiteur en magasin, restaurant ou chez des spécialistes de l'organisation de réception - Chef d'entreprise

Formation proposée au CEFAA

Mention Complémentaire Traiteur

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