Formation en Hôtellerie & Restauration par apprentissage en alternance


Informations

Suite aux annonces du Gouvernement et des mesures de confinement, le CEFAA est fermé au public jusqu'à nouvel ordre mais il continue son activité :
Une permanence téléphonique est assurée chaque jour à destination de nos apprentis, des employeurs qui nous font confiance et de nos partenaires.
Les inscriptions sont toujours possibles par ce site internet. La journée Portes Ouvertes du 28 mars est reportée au samedi 16 mai.
Nos équipes travaillent chaque jour pour adapter leur pédagogie et mettre en œuvre des solutions de suivi et d'enseignement à distance.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Devenir Cuisinier traiteur

Le cuisinier traiteur propose à la clientèle une grande diversité de produits et de plats qu'il renouvelle constamment. Le traiteur prépare également des buffets et des réceptions et participe à leur mise en valeur (menu, décoration, agencement des tables, etc.).

Qualités requises

Sens de l'accueil - Goût des contacts humains - Travail en équipe - Désir d'entreprendre - Créativité - Excellente hygiène.

Evolution de carrière

Traiteur en magasin, restaurant ou chez des spécialistes de l'organisation de réception - Chef d'entreprise

Formation proposée au CEFAA

Mention Complémentaire Traiteur

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