Formation en Hôtellerie & Restauration par apprentissage en alternance


Informations

Suite aux annonces du Gouvernement et des mesures de confinement, le CEFAA est fermé au public jusqu'à nouvel ordre mais il continue son activité :
Une permanence téléphonique est assurée chaque jour à destination de nos apprentis, des employeurs qui nous font confiance et de nos partenaires.
Les inscriptions sont toujours possibles par ce site internet. La journée Portes Ouvertes du 28 mars est reportée au samedi 16 mai.
Nos équipes travaillent chaque jour pour adapter leur pédagogie et mettre en œuvre des solutions de suivi et d'enseignement à distance.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

cefaa44.jpg

Devenir Cuisinier

Le cuisinier, en fonction de sa qualification, participe à l'élaboration des plats qui constituent la carte du restaurant. Il assure également l'entretien de son poste de travail ainsi que des locaux dépendants directement de la cuisine.

Qualités requises

Sens du travail en équipe - Hygiène - Goût et créativité - Résistance physique

Evolution de carrière

Commis de cuisine - Cuisinier - Chef de partie - Second de cuisine - Chef de cuisine.

Formations proposées au CEFAA

CAP Cuisine

Prépa BTS (CAP Cuisine en 1 an)

BP Arts de la Cuisine

Bac Pro Cuisine

BTS Management en Hôtellerie Restauration Option B (ex BTS Hôtellerie Restauration)

cefaa24.jpg

Inscrivez-vous Contactez-nous

Notre actualité